دراسة: البقوليات ومنتجات الصويا تساعد في تخفيف أعراض مرض رئوي مزمن

سقـــراط

كشفت دراسة أميركية حديثة أن إدراج أطعمة بسيطة ضمن النظام الغذائي اليومي، مثل البقوليات ومنتجات الصويا، قد يساهم في التخفيف من أعراض مرض الانسداد الرئوي المزمن، من خلال تقليل الالتهابات ودعم وظائف الرئة.

وأفاد باحثون من جامعة جونز هوبكنز بأن التغذية قد تلعب دوراً يتجاوز الجانب المساند، لتصبح جزءاً من إدارة أمراض الجهاز التنفسي المزمنة، وفق نتائج نشرتها دورية Chronic Obstructive Pulmonary Diseases العلمية.

وركزت الدراسة على مركبات الإيزوفلافون الموجودة بشكل طبيعي في البقوليات ومنتجات الصويا، حيث أظهرت النتائج ارتباطاً بين ارتفاع استهلاك هذه المركبات وتحسن بعض الأعراض التنفسية لدى المصابين بالمرض.

واعتمد الباحثون في الدراسة على متابعة مجموعة من المدخنين السابقين، من خلال تقييم عاداتهم الغذائية، ومراقبة تطور الأعراض التنفسية، إلى جانب إجراء اختبارات لوظائف الرئة وفحوصات سريرية على مراحل امتدت لستة أشهر.

وشملت الأطعمة التي ركزت عليها الدراسة العدس، والحمص، والفول، والفاصوليا، إلى جانب منتجات الصويا مثل التوفو وحليب الصويا، لما تحتويه من بروتينات ومركبات نباتية قد ترتبط بتقليل الالتهاب وتحسين الاستجابة التنفسية.

ويُعد مرض الانسداد الرئوي المزمن من أبرز الأمراض التنفسية المزمنة، إذ يسبب صعوبات مستمرة في التنفس، ويرتبط غالباً بالتدخين أو التعرض طويل الأمد للملوثات، كما يصنف ضمن أبرز أسباب الوفاة عالمياً.

وخلص الباحثون إلى أن تعديل النظام الغذائي قد يشكل مساراً داعماً إلى جانب العلاجات التقليدية، ما يفتح المجال أمام مقاربات صحية جديدة للتعامل مع هذا المرض المزمن.