دراسة: شرب عصير الشمندر صباحا قد يساعد على خفض ضغط الدم

أبرزت معطيات جديدة نشرت من قبل خبراء الصحة، تزايد الاهتمام بعصير الشمندر باعتباره من المشروبات الطبيعية الداعمة لصحة القلب، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فيما تشير دراسات إلى أن توقيت تناوله قد يلعب دوراً مهماً في تعزيز فوائده.

وبحسب ما أورده موقع “فيري ويل هيلث”، فإن تناول عصير الشمندر صباحاً وعلى معدة فارغة قد يساعد على تحسين امتصاص النترات الطبيعية الموجودة فيه، وهي مركبات تساهم في توسيع الأوعية الدموية ودعم خفض ضغط الدم.

ويُعزى هذا التأثير إلى قدرة الجسم على تحويل النترات إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما قد ينعكس إيجاباً على مستويات ضغط الدم والدورة الدموية بشكل عام.

وتشير الأبحاث إلى أن استهلاك نحو 250 مليلتراً من عصير الشمندر قد يكون مفيداً للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، خصوصاً عند تناوله قبل الإفطار بحوالي 30 دقيقة، وهو التوقيت الذي اعتمدته عدة دراسات لتحقيق أفضل النتائج.

ويرى مختصون أن فعالية عصير الشمندر ترتبط أيضاً بكونه يحتوي على تركيز مرتفع من النترات مقارنة بالشمندر النيئ أو المطهو، ما يجعله أكثر دعماً لتوسيع الأوعية الدموية.

كما يساهم تناوله على معدة فارغة في تعزيز امتصاص هذه المركبات وإطالة مدة تأثيرها، حيث تشير المعطيات إلى أن مستويات النترات تبلغ ذروتها في الدم بعد نحو ثلاث ساعات، مع إمكانية استمرار تأثيرها لعدة ساعات.

ويعزز هذا التوقيت، وفق المصدر ذاته، من توافق تأثير الشمندر مع الإيقاع الطبيعي لضغط الدم خلال ساعات الصباح، ما قد يدعم فعاليته لدى من يعانون من ارتفاع الضغط.

المصدر: موقع Verywell Health