ترقب لارتفاع أسعار البيض مع اقتراب رمضان

هيئة التحرير/

يتزايد قلق المواطنين من استمرار ارتفاع أسعار البيض مع اقتراب شهر رمضان، حيث يقترب سعر الوحدة من درهمين، في ظل زيادات متتالية شهدتها الأسواق خلال الفترة الأخيرة.

ورغم التأكيدات على وفرة العرض واستقرار الأسعار، إلا أن سعر البيع بالتقسيط يتراوح حاليًا بين 1.60 و1.70 درهم، مما يثير مخاوف من ارتفاعه أكثر مع زيادة الإقبال خلال الشهر الفضيل.

ووفقًا لمصادر مهنية، يبلغ السعر الحالي للبيض في سوق الجملة 1.37 درهم، وهو مستوى يعتبر مرتفعًا بالنسبة للمستهلك، لكنه يظل أقل مقارنة بمنتجات فلاحية أخرى شهدت ارتفاعات كبيرة.

كما أن التراجع الملحوظ في الإنتاج الوطني يُعد أحد العوامل المؤثرة في هذه الزيادة.

ويرى المهنيون أن عمليات تصدير البيض نحو الأسواق الإفريقية قد تؤثر على استقرار الأسعار محليًا، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، حيث بدأ بعض المنتجين المغاربة في التصدير عبر مراكز تلفيف مرخصة.

وعلى الصعيد الدولي، ساهم انتشار إنفلونزا الطيور في ارتفاع أسعار البيض في عدة دول، مما زاد الضغط على السوق العالمية، وهو عامل إضافي قد ينعكس على أسعار هذه المادة خلال الأسابيع المقبلة.