أسعار اللحوم مستقرة والمهنيون ينتظرون قرار الإعفاء الجمركي المرتقب

يشهد سوق اللحوم الحمراء في المغرب حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط ترقب واسع من قبل المهنيين لقرار حكومي مرتقب خلال هذا الأسبوع بخصوص تمديد الإعفاء من الرسوم الجمركية على الأبقار المستوردة الموجهة للذبح وتحديد حجم الكميات المشمولة بهذا الإجراء.

غير أن هذا الاستقرار يبقى هشا، وفق ما يؤكد عدد من المستوردين والفاعلين في القطاع، الذين يرون أن الأسعار قد تتأثر سلبًا بالتحولات في الأسواق الدولية، خاصة الأوروبية منها، وعلى وجه التحديد السوق الإسبانية التي تشكل مصدرا رئيسيا لبعض الشركات المغربية.

المعطيات المتوفرة تفيد بأن مستوردي اللحوم من إسبانيا يواجهون صعوبات متزايدة في الحفاظ على وتيرة التوريد، بالنظر إلى جودة منتجاتها مقارنة بما يتم استيراده من دول أمريكا اللاتينية، مثل البرازيل. وقد سجلت أسعار اللحوم الإسبانية ارتفاعًا بنحو 0.3 يورو للكيلوغرام، أي ما يعادل 4 دراهم تقريبًا، لتصل إلى حوالي 5 يورو، مع توقعات بمزيد من الارتفاع، وهو ما ينعكس مباشرة على كلفة الاستيراد نحو المغرب.

كما ارتفعت أسعار العجول الإسبانية صغيرة الحجم إلى حدود 6 يورو للكيلوغرام، الأمر الذي يجعل استيرادها أكثر صعوبة بالنسبة لمربي الماشية المغاربة، ويرجح أن يؤدي إلى زيادة إضافية في أسعار اللحوم المستوردة بما بين 3 و4 دراهم للكيلوغرام.

ويأتي ذلك في سياق انتظار قرار حكومي جديد يحدد الكمية المعفاة من الرسوم الجمركية، من أجل ضمان تزويد السوق الوطنية بما يكفي من اللحوم الحمراء في الأشهر المقبلة. وكانت الحكومة قد حددت سابقًا سقف الاستيراد في 120 ألف رأس من الأبقار، قبل أن ترفعه إلى 150 ألفًا، غير أن هذه الكميات تبقى غير كافية لتغطية حجم الطلب المحلي المتزايد.

وتسعى السلطات من خلال هذه التدابير إلى سد العجز المسجل في السوق وضمان استقرار أسعار مادة أساسية تكتسي أهمية خاصة في المائدة المغربية، لاسيما خلال المناسبات والأعياد.